摘要：在美食新潮涌动的时代，我们迎来了2016年度创新小吃的盘点。这一年，小吃界涌现出众多令人瞩目的新品，展现了美食新潮的活力与创新精神。这些创新小吃不仅满足了人们的味蕾需求，更是推动了美食文化的发展。让我们一起看看这些令人垂涎的创新小吃吧！

本文为您导读一系列2016年度最具创新性的小吃，展现美食新潮涌动的时代特色。

智能化小吃车

随着科技的飞速发展，智能化小吃车如今已成为街头巷尾的亮丽风景线，这些小吃车不仅方便快捷，而且通过智能化技术，实现了对食材、温度、时间等各方面的精准控制，从而保证了食品的质量和口感，例如智能煎饼果子车、智能烤串车等，都受到了广大消费者的热烈欢迎，它们不仅提供了便捷的美食享受，同时也展现了现代科技在小吃领域的创新应用。

健康低脂小吃

健康低脂小吃近年来逐渐成为小吃市场的一大趋势，尤其在2016年度，这一趋势更加明显，例如低脂鸡胸肉串、无油空气炸锅薯条等，这些小吃在口感和味道上丝毫不逊色于传统小吃，但更加健康，因此受到了越来越多消费者的喜爱，它们满足了现代人对健康饮食的追求，同时也保持了美味口感。

跨界融合小吃

跨界融合是近年来餐饮业的一大趋势，小吃也不例外，在2016年度，不少小吃开始尝试与其他领域进行融合，创新出不少新品种，比如茶饮与小吃结合，推出了茶味小吃；甜品与小吃结合，推出了甜品小吃等，这些跨界融合的小吃不仅口感独特，而且给人们带来了全新的美食体验，它们打破了传统小吃的界限，为小吃市场注入了新的活力。

个性化定制小吃

随着消费者对于个性化的需求越来越高，个性化定制小吃也逐渐兴起，在2016年度，不少小吃店开始提供个性化定制服务，让消费者可以根据自己的口味和需求，定制出独一无二的小吃，比如定制汉堡、DIY煎饼果子等，这些个性化定制的小吃不仅满足了消费者的个性化需求，也为小吃市场注入了新的活力，它们提供了更加个性化的美食享受，满足了现代消费者对个性化和差异化的追求。

五至七的部分您已经写的非常好，可以保持不变，在此基础上，可以进一步补充一些具体的创新实例和消费者的反馈，使文章更加生动和具体。

2016年度的创新小吃盘点展现了美食新潮涌动的时代，从智能化小吃车到绿色生态小吃，这些创新性的小吃不仅满足了现代消费者的需求，也为小吃市场注入了新的活力，在未来，随着科技的发展和消费者需求的变化，相信小吃市场将继续推陈出新，为消费者带来更多美味和惊喜。